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Riconoscere un vero Champagne

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Per riconoscere un vero Champagne è necessario saper leggere la sua etichetta, sulla quale devono comparire alcune diciture obbligatorie che forniscono precise indicazioni sull’origine del vino e sulla sua elaborazione.

  • Il nome o la ragione sociale dell’elaboratore, il nome del comune ove ha sede e la dicitura "France" (oltre al nome del comune dove il vino è stato elaborato, se diverso dalla sede sociale)

  • Il numero di immatricolazione professionale rilasciato dal CIVC, preceduto dalle iniziali indicanti la categoria professionale dell’elaboratore*

  • L’identificativo del lotto (dicitura apponibile direttamente sulla bottiglia)

  • L’indicazione della presenza di allergeni (ad esempio anidride solforosa, solfiti o biossido di zolfo…),

  • La dicitura "il consumo di alcol in gravidanza, anche a basse dosi, può avere gravi conseguenze per la salute del bambino"**

  • Il logo "Grüne Punkt" per gli elaboratori che abbiano firmato un contratto per il recupero degli imballaggi con una società autorizzataUomo Borsa Replica Prada Tracolla Prada Tracolla Borsa Tracolla Uomo Replica Prada Borsa

  • Eventualmente l’annata del millesimo oppure la particolarità della cuvée (blanc de blancs, rosé, blanc de noirs ecc.)

  • Informazioni sui vitigni, la data di dégorment, note sensoriali, abbinamenti ecc.

  • L'indicazione "Produit de France"

NM : Négociant Manipulant Persona fisica o giuridica che, oltre alle uve prodotte nelle proprie vigne – se ne possiede - acquista uve, mosto o vino e procede alla loro elaborazione nella propria cantina.

RM : Récoltant Manipulant. Elabora i vini nella propria cantina impiegando esclusivamente uve della propria raccolta.Tracolla Borsa Borsa Replica Prada Uomo Tracolla Tracolla Replica Uomo Prada Prada Borsa

RC : Récoltant Coopérateur. Consegna le proprie uve alla cooperativa e poi ritira mosti o vini in corso di elaborazione o pronti per la commercializzazione.

CM : Coopérative de Manipulation. . Elabora nella propria cantina vini prodotti con le uve dei soci.

SR : Uomo Prada Borsa Tracolla Replica Replica Tracolla Uomo Tracolla Prada Borsa Borsa Prada Société de Récoltants. Elabora i vini di uve appartenenti ai membri di una stessa famiglia e li commercializza.

ND : Négociant Distributeur. Acquista vini imbottigliati a cui appone, nella propria cantina, la propria etichetta.

MA : Marque d’Acheteur. L'elaboratore, sia esso un vigneron, una maison o una cooperativa, vende le bottiglie finite ed etichettate con la marca del cliente che le acquista.


** Dicitura o logo   (dicitura obbligatoria solo per alcuni mercati),

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